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• 發(fā)布時(shí)間：2021-10-23 08:49
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【概要描述】研究人員周二解釋說，香蘭素是一種賦予食物香草風(fēng)味的化合物，是提取香草豆的主要成分。它負(fù)責(zé)香草特有的味道和氣味。因此，該研究援引專家的話說，最近將塑料轉(zhuǎn)化為香蘭素的實(shí)驗(yàn)可以促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，旨在消除浪費(fèi)，保持產(chǎn)品和材料的使用，并對(duì)合成生物學(xué)產(chǎn)生積極影響。研究人員進(jìn)一步補(bǔ)充說，生產(chǎn)的香蘭素適合人類食用，但還需要進(jìn)行更多的實(shí)驗(yàn)測(cè)試。 “香蘭素廣泛用于食品和化妝品行業(yè)，以及除草劑、消泡劑和清潔產(chǎn)品的配方。2018 年，全球?qū)ο闾m素的需求超過 37,000 噸，”愛丁堡大學(xué)的科學(xué)家說。因此，根據(jù)該研究的第一作者喬安娜·薩德勒 (Joanna Sadler) 的說法，使用生物系統(tǒng)將塑料廢物升級(jí)為有價(jià)值的工業(yè)化學(xué)品具有令人興奮的意義。盡管如此，從塑料垃圾中提取的香蘭素是否符合消費(fèi)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)仍存在不確定性。 科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了一種去除塑料垃圾的新方法，通過一系列化學(xué)反應(yīng)將消費(fèi)后的 PET 轉(zhuǎn)化為香蘭素或香草味。英國(guó)愛丁堡大學(xué)的一組科學(xué)家成功地在實(shí)驗(yàn)室改造了大腸桿菌，將來自 PET 的分子對(duì)苯二甲酸轉(zhuǎn)化為以賦予香草特有的味道和氣味而聞名的分子。研究人員在發(fā)表在《綠色化學(xué)》上的研究中解釋說，塑料是一種“豐富且極其有用的材料，在整個(gè)社會(huì)都有廣泛的應(yīng)用”。因此，該團(tuán)隊(duì)決定嘗試將塑料廢料轉(zhuǎn)化為具有更高價(jià)值和更多工業(yè)實(shí)用性的方法。